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(本文出自「我讀網」,摘自《整腸健胃:中西醫聯手顧腸胃》)
最適合夏天的活動,除了去海邊玩,就是在家吃冰吹冷氣耍廢了,從中醫的角度,冰品屬於「寒濕之物」,所以大家都會覺得吃冰又胖又傷身體,吃下去的瞬間從滿滿的幸福感變成濃濃的罪惡感。大家好,我是小曼,今天要跟大家分享三種養生吃冰技巧。
1. 中午陽氣最盛
中午是陽氣最盛且最易中暑的時機,吃冰恰好能達到「陰陽平衡」的效果,正午到下午三點是最適合的時機喔。
2. 飯後1小時吃
不宜空腹吃冰或邊吃飯邊喝冷飲,避免短時間內一冷一熱刺激腸胃。損傷體內的氣。
3. 慢慢吃
吃冰速度過快,或者短時間內猛灌冰水,都會刺激交感神經,讓血管快速收縮誘發頭痛,就是所謂的「凍凍腦」、「冰淇淋頭痛」。
虛寒體質:可選擇熱性、平性、糖分與澱粉比較高的食材製成的冰,例如桂圓、紅豆、芋頭等
體質偏熱:可選擇水果類的冰,或是愛玉、仙草等。
吃冰消暑還是淺嚐就好,畢竟冰品大多都高熱量、高脂肪,免得夏天結束又要開始減肥之旅了。
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